PECHUGA DE POLLO CON CANELA Y LIMÓN

Ingredientes (4 personas)

4 pechugas de pollo
2 limones
Canela al gusto
Sal y pimienta
Pan rallado
Sésamo
Huevos

Ponemos a macerar las pechugas de pollo con el zumo de los dos limones, la canela molida (al gusto), la sal y la pimieta durante una hora. Las pechugas las podemos hacer enteras o las podemos cortar en tiras o en cuadrados pequeños (para hacer tipo picoteo). Una vez las tenemos maceradas las pasamos por huevo y unas las pasamos por pan rallado y las otras por sésamo. Y las freímos. Es una receta muy sencilla pero como aperitivo sale bastante bien.

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